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公共營(yíng)養(yǎng)師將強(qiáng)制準(zhǔn)入市場(chǎng)
     為適應(yīng)我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)公共營(yíng)養(yǎng)師的需求,，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)事業(yè)健康發(fā)展,，規(guī)范從業(yè)人員的職業(yè)行為和職業(yè)素質(zhì)，2005年10月，勞動(dòng)和社會(huì)保障部公布了第四批職業(yè),，公共營(yíng)養(yǎng)師位列其中,； 2006年3月“兩會(huì)”期間,，五位人大代表聯(lián)名呼吁：改善公眾營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃納入國(guó)家政府職能,； 2006年4月，《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例》預(yù)案通過(guò),，有望出臺(tái)《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)法》,。2006年開(kāi)始實(shí)施的國(guó)家“十一五”規(guī)劃中將增加了改善公眾營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的內(nèi)容,。改善公眾營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃將被納入政府職責(zé)，與此同時(shí),，營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的普及教育將納入中小學(xué)的必修課程,。

目前，公共營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)崗位主要分布在14個(gè)行業(yè),。公共營(yíng)養(yǎng)師成搶手人才 醫(yī)院,、學(xué)校、幼兒園,、賓館,、飯店、運(yùn)動(dòng)隊(duì),、食品企業(yè),、健身俱樂(lè)部、美容院,、社區(qū),、營(yíng)養(yǎng)咨詢中心、體檢中心,、養(yǎng)老院等都對(duì)公共營(yíng)養(yǎng)師有很大的需求,�,！秶�(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例》規(guī)定：100人以上用餐單位,、學(xué)校、幼兒園,、社區(qū)必須配備公共營(yíng)養(yǎng)師,；根據(jù)《中國(guó)營(yíng)養(yǎng)改善行動(dòng)計(jì)劃》規(guī)定，今后只有公共營(yíng)養(yǎng)師/營(yíng)養(yǎng)保健師才有資格推銷保健食品,。已經(jīng)頒布的《直銷法》對(duì)從業(yè)人員也做了嚴(yán)格的持證上崗要求,，規(guī)定只有持有營(yíng)養(yǎng)師或醫(yī)師資格的從業(yè)人員才可以銷售營(yíng)養(yǎng)保健品。即將出臺(tái)的《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例》規(guī)定：“所有的幼兒園,、醫(yī)院,、學(xué)校、酒樓,、飯店,、單位食堂等必須配備專職營(yíng)養(yǎng)師”，據(jù)此,，100人以上的食堂,、餐飲單位，其菜肴不再是由廚師直接配制,，而是在營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下,，共同完成食譜的搭配,、調(diào)理與調(diào)整等工序，以保證用膳者的合理營(yíng)養(yǎng)搭配,。

    為方便從業(yè)人員系統(tǒng)學(xué)習(xí)，統(tǒng)一考試 ,，2008年將啟動(dòng)行業(yè)團(tuán)體學(xué)習(xí)計(jì)劃,，大連地區(qū)授權(quán)乾程培訓(xùn)承擔(dān)公共營(yíng)養(yǎng)師人才資格的培訓(xùn)、報(bào)考和技術(shù)支持等工作,。從業(yè)人員將在最方便的時(shí)間,，用最實(shí)惠的費(fèi)用取得從業(yè)資格，取信消費(fèi)者,。

                                      勞動(dòng)和社會(huì)保障部教育培訓(xùn)中心

                                        國(guó)際信息化人才認(rèn)證協(xié)會(huì)