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公共營養(yǎng)師的現(xiàn)狀
查看次數(shù):【1279】 發(fā)布時間:【2010/11/13】
在國際上,，日本等發(fā)達國家,，每300人就要配備一個營養(yǎng)師,，在我國13億人口僅有在冊營養(yǎng)師不足3000名，而且這些營養(yǎng)師一部分已經(jīng)退休休息,，另一部分在醫(yī)院做臨床營養(yǎng)師,，從事疾病的治療,，從事亞健康及疾病預防等營養(yǎng)知識傳播的公共營養(yǎng)師在我國是一個空白,。 隨著人們生活水平的提高，人們更加關注自身的身心健康,，要求全面提高生活的質(zhì)量,。人們廣泛認識到合理膳食對整體提高生命和生活質(zhì)量的重要性。
從國家公務員,、成功企業(yè)家,、影視明星、科學家,、白領,、家庭、企業(yè)等社會各界,、各個領域都認識到,，調(diào)整消費結(jié)構(gòu)，聘請營養(yǎng)顧問,，提高生活質(zhì)量,，增加營養(yǎng)顧問特色服務，提高行內(nèi)競爭優(yōu)勢,，以呈現(xiàn)一個時尚潮流,，高峰將起于2006年。
隨著人們生活水平的提高,，人們?nèi)嫣岣呱詈蜕|(zhì)量的期望值普遍提高,；對由于膳食不合理，營養(yǎng)失衡引發(fā)慢性病的健康問題引起高度重視,，調(diào)整消費結(jié)構(gòu),，投資營養(yǎng)、獲得高標準的生活和生命質(zhì)量已經(jīng)成為消費潮流,。 聘請營養(yǎng)顧問已成為現(xiàn)代人的消費時尚,； 公共營養(yǎng)師成為國家新,，為從業(yè)者提高了身份和社會認知度,。從2005年5月——10月，全國培訓公共營養(yǎng)師約千名左右,；公共營養(yǎng)師成為國家新,，我國職場又增添了一個高職自由群體公共營養(yǎng)師的素質(zhì)是社會各界普遍關注的焦點。
社會缺乏營養(yǎng)師,，很多社會機構(gòu)紛紛參與公共營養(yǎng)師的培訓,、認證工作。國家標準、國家教材,、國家題庫還沒有出臺,，研發(fā)工作還在進行中，這些培訓機構(gòu)目前所搞的培訓是否了解國家標準,、國家教材,、國家題庫的有關內(nèi)容就進行培訓認證，對所培訓的公共營養(yǎng)師的未來能負什么責任是否考慮過,，對公共營養(yǎng)師的培訓質(zhì)量能否滿足社會的需求認真研究過,，我國社會雖然急需公共營養(yǎng)師，但是國家標準的公共營養(yǎng)師的培養(yǎng)是一個工程,，包括以下幾個方面：1,、技能培訓是培訓的主要環(huán)節(jié)，占整個培訓時間的三分之二,。2,、引進國際先進的培訓方法，實施量身定做式的模塊化教學,。3,、加強素質(zhì)訓練培養(yǎng)。4,、一個合格的公共營養(yǎng)師,，從入門學習到能夠獨立工作一般要經(jīng)過2—3年 的時間，在整個培養(yǎng)過程中教學方法是至關重要的因素,。
從國家公務員,、成功企業(yè)家,、影視明星、科學家,、白領,、家庭、企業(yè)等社會各界,、各個領域都認識到,，調(diào)整消費結(jié)構(gòu)，聘請營養(yǎng)顧問,，提高生活質(zhì)量,，增加營養(yǎng)顧問特色服務，提高行內(nèi)競爭優(yōu)勢,，以呈現(xiàn)一個時尚潮流,，高峰將起于2006年。
隨著人們生活水平的提高,，人們?nèi)嫣岣呱詈蜕|(zhì)量的期望值普遍提高,；對由于膳食不合理，營養(yǎng)失衡引發(fā)慢性病的健康問題引起高度重視,，調(diào)整消費結(jié)構(gòu),，投資營養(yǎng)、獲得高標準的生活和生命質(zhì)量已經(jīng)成為消費潮流,。 聘請營養(yǎng)顧問已成為現(xiàn)代人的消費時尚,； 公共營養(yǎng)師成為國家新,，為從業(yè)者提高了身份和社會認知度,。從2005年5月——10月，全國培訓公共營養(yǎng)師約千名左右,；公共營養(yǎng)師成為國家新,，我國職場又增添了一個高職自由群體公共營養(yǎng)師的素質(zhì)是社會各界普遍關注的焦點。
社會缺乏營養(yǎng)師,，很多社會機構(gòu)紛紛參與公共營養(yǎng)師的培訓,、認證工作。國家標準、國家教材,、國家題庫還沒有出臺,，研發(fā)工作還在進行中，這些培訓機構(gòu)目前所搞的培訓是否了解國家標準,、國家教材,、國家題庫的有關內(nèi)容就進行培訓認證，對所培訓的公共營養(yǎng)師的未來能負什么責任是否考慮過,，對公共營養(yǎng)師的培訓質(zhì)量能否滿足社會的需求認真研究過,，我國社會雖然急需公共營養(yǎng)師，但是國家標準的公共營養(yǎng)師的培養(yǎng)是一個工程,，包括以下幾個方面：1,、技能培訓是培訓的主要環(huán)節(jié)，占整個培訓時間的三分之二,。2,、引進國際先進的培訓方法，實施量身定做式的模塊化教學,。3,、加強素質(zhì)訓練培養(yǎng)。4,、一個合格的公共營養(yǎng)師,，從入門學習到能夠獨立工作一般要經(jīng)過2—3年 的時間，在整個培養(yǎng)過程中教學方法是至關重要的因素,。