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吃出你的精力和智力
查看次數(shù):【1363】 發(fā)布時間:【2010/11/14】
現(xiàn)代人面臨快節(jié)奏和大壓力對精力和智力的挑戰(zhàn),。你總是覺得精力不夠,，而火氣
十足,；白天頭腦不清醒,，飯后昏昏沉沉,，而晚上又無法入睡,。你用濃茶,，咖啡和酒
得到短暫的刺激,，但你很快會進入更加身心衰竭的狀態(tài),。你渴望恢復(fù)你的元氣和敏
銳,！
好消息是：你的精力和智力不僅能夠恢復(fù)，而且很快,，并且可以提升,。人類對大
腦的開發(fā)和利用還不到百分之十，平常的呼吸還不到肺活量的百分之三十,。吃出精
力智力的基本原則,，與吃出苗條美麗及健康長壽的原則精神也是一致的，也就是“
露卡素”膳食計劃：
第一,，不喝或盡量少喝濃茶,，咖啡和烈酒，當(dāng)然也包括不抽煙,，不吸毒,。這些
刺激物會消耗掉你身體大量營養(yǎng)素，包括維生素B族,，維生素C,，鈣和鎂等。
第二,，早餐一定要吃,，醒著超過6－8小時應(yīng)該進食，每次吃七八成飽,。
第三,，多吃水果，蔬菜,，堅果,，種子，豆類,，植物油,，蛋類和魚類,。這些是很
好的“抗壓力食品”和“天然功能食品”。日本人就是吃這些食品,，所以“東洋鬼
子”不但率先進入足球世界杯,，而且“智商”全球名列前茅。
科學(xué)家認(rèn)為,，人類的大腦之所以比動物發(fā)達(dá),，是因為我們的祖先從魚類海鮮和種子
堅果中吸收了大量的必需脂肪酸，形成脂肪占60％的大腦,。所以,，吃魚類和堅果很
補腦。
第四,，嚴(yán)格控制糖和淀粉,。最好戒糖，不吃或少吃細(xì)糧,，少吃血糖指數(shù)高的食
物,，如土豆。要吃吃粗糧,；吃飯時最好先吃含膳食纖維多的,，血糖指數(shù)低的食物。
這一點非常重要,。糖,，淀粉和血糖指數(shù)高的食物在進入人體后，使血糖迅速升
高,，在半個多小時達(dá)到高峰,，約兩個小時后恢復(fù)到原來水平或降得更低。血糖升高
時大腦供氧增加,，身體感覺很舒服,。但是，血糖的下降會有相反的效果,。這就是為
什么飯后45分鐘左右開始會發(fā)困,，兩個小時后可能又想吃東西。同時,，糖會刺激胰
島素和皮質(zhì)醇的分泌,，增加壓力。
糖不僅降低你的精力,，也降低你的智力,。美國國立衛(wèi)生研究院研究員理查德?
維克(Richard Veech)證明：“心臟和大腦的運行效率在燃燒脂肪時比在燃燒糖時
高出25%”。這與麻省理工學(xué)院的研究發(fā)現(xiàn)相一致：糖分和精制碳水化合物攝入較
少的人比較多的人智商高出25分,。
最后,，增補營養(yǎng)素,，包括多種維生素，礦物質(zhì)和必需脂肪酸,，特別是維生素B
族,，維生素C，鈣,，鎂,，鉻,，膽堿,，輔酶Q，EPA,，DHA等,。膽堿的最佳補充來源是卵
磷脂。維生素C,，膽堿,，EPA及DHA對學(xué)生特別有用。鉻和輔酶Q對運動員尤其重要,。
英國的一項研究發(fā)現(xiàn),，服用多種營養(yǎng)素增補劑8個月后，60名中學(xué)生的平均智商提
高了10分,。另一項研究發(fā)現(xiàn),，服用特別營養(yǎng)補充劑三個月后，舉重運動員的最大舉
重重量增長了50％,。
如果你遵循這五項原則,，你會變得精力充沛，思維敏捷,；你飯后不再會發(fā)困,，
睡眠可以減少兩小時以上，智商可以提高10到25分以上,。你現(xiàn)在可以高效率的工作
,，成功一番事業(yè)。
十足,；白天頭腦不清醒,，飯后昏昏沉沉,，而晚上又無法入睡,。你用濃茶,，咖啡和酒
得到短暫的刺激,，但你很快會進入更加身心衰竭的狀態(tài),。你渴望恢復(fù)你的元氣和敏
銳,！
好消息是：你的精力和智力不僅能夠恢復(fù)，而且很快,，并且可以提升,。人類對大
腦的開發(fā)和利用還不到百分之十，平常的呼吸還不到肺活量的百分之三十,。吃出精
力智力的基本原則,，與吃出苗條美麗及健康長壽的原則精神也是一致的，也就是“
露卡素”膳食計劃：
第一,，不喝或盡量少喝濃茶,，咖啡和烈酒，當(dāng)然也包括不抽煙,，不吸毒,。這些
刺激物會消耗掉你身體大量營養(yǎng)素，包括維生素B族,，維生素C,，鈣和鎂等。
第二,，早餐一定要吃,，醒著超過6－8小時應(yīng)該進食，每次吃七八成飽,。
第三,，多吃水果，蔬菜,，堅果,，種子，豆類,，植物油,，蛋類和魚類,。這些是很
好的“抗壓力食品”和“天然功能食品”。日本人就是吃這些食品,，所以“東洋鬼
子”不但率先進入足球世界杯,，而且“智商”全球名列前茅。
科學(xué)家認(rèn)為,，人類的大腦之所以比動物發(fā)達(dá),，是因為我們的祖先從魚類海鮮和種子
堅果中吸收了大量的必需脂肪酸，形成脂肪占60％的大腦,。所以,，吃魚類和堅果很
補腦。
第四,，嚴(yán)格控制糖和淀粉,。最好戒糖，不吃或少吃細(xì)糧,，少吃血糖指數(shù)高的食
物,，如土豆。要吃吃粗糧,；吃飯時最好先吃含膳食纖維多的,，血糖指數(shù)低的食物。
這一點非常重要,。糖,，淀粉和血糖指數(shù)高的食物在進入人體后，使血糖迅速升
高,，在半個多小時達(dá)到高峰,，約兩個小時后恢復(fù)到原來水平或降得更低。血糖升高
時大腦供氧增加,，身體感覺很舒服,。但是，血糖的下降會有相反的效果,。這就是為
什么飯后45分鐘左右開始會發(fā)困,，兩個小時后可能又想吃東西。同時,，糖會刺激胰
島素和皮質(zhì)醇的分泌,，增加壓力。
糖不僅降低你的精力,，也降低你的智力,。美國國立衛(wèi)生研究院研究員理查德?
維克(Richard Veech)證明：“心臟和大腦的運行效率在燃燒脂肪時比在燃燒糖時
高出25%”。這與麻省理工學(xué)院的研究發(fā)現(xiàn)相一致：糖分和精制碳水化合物攝入較
少的人比較多的人智商高出25分,。
最后,，增補營養(yǎng)素,，包括多種維生素，礦物質(zhì)和必需脂肪酸,，特別是維生素B
族,，維生素C，鈣,，鎂,，鉻,，膽堿,，輔酶Q，EPA,，DHA等,。膽堿的最佳補充來源是卵
磷脂。維生素C,，膽堿,，EPA及DHA對學(xué)生特別有用。鉻和輔酶Q對運動員尤其重要,。
英國的一項研究發(fā)現(xiàn),，服用多種營養(yǎng)素增補劑8個月后，60名中學(xué)生的平均智商提
高了10分,。另一項研究發(fā)現(xiàn),，服用特別營養(yǎng)補充劑三個月后，舉重運動員的最大舉
重重量增長了50％,。
如果你遵循這五項原則,，你會變得精力充沛，思維敏捷,；你飯后不再會發(fā)困,，
睡眠可以減少兩小時以上，智商可以提高10到25分以上,。你現(xiàn)在可以高效率的工作
,，成功一番事業(yè)。